Årets sista dag är verkligen speciell. Det markerar slutet på hela året och betyder att man välkomnar det nya året av hela sitt hjärta. Sista dagen är när du sätter dig ner på ditt rum och går ner i minnet – ett år som har varit bra och dåligt på många sätt.





Varje år har sina egna upp- och nedgångar. Ända sedan utbrottet av Covid har de senaste två åren varit otur för många människor. Från att förlora sina nära och kära till att se världen bli enormt påverkad av viruset och fortfarande vänta på att saker ska lösa sig – 2021 hade varit en knöl på vägen för alla.

Solen börjar gå ner och en helt ny dag väntar. Denna första dag på året bär på många förväntningar från folket när de väntar på den i hopp och lycka.



Nytt år 2022 Good Luck Foods List

Även om du inte kan ångra föregående år, kan du klappa dig själv för att du överlevde det och förbereda dig för det kommande året. Precis när du ställer upp för att välkomna det nya året, här är några lyckorätter att njuta av på ditt matbord:

  1. Kaka

Tårta utgör den största delen av firandet under tillfällen som födelsedagar, bröllop, årsdagar, jul och till och med nyår. Enligt grekiska legender ger det mycket lycka att skära en tårta på nyårskvällen.



Om du inte firar årets sista kväll utomhus är det en bra idé att baka en tårta med familjen. Förbered en brödkaka och toppa den med mandel. Du kan också ha ett mynt eller prydnadssak mellan kakdegen. Man tror att den som får en bit av kakan med ett mynt är välsignad med lycka till under det kommande året.

  1. Spaghetti

På grund av sin form representerar nudlar lång livslängd. Traditionen att äta nudlar under det nya året är populär i Japan och Kina.

Som en del av deras sed slurpar folk på långa nudlar utan att skära eller bryta dem. När du väl har lagt en nudelsträng i munnen måste du konsumera den som helhet. Soppa nudlar blir också din komfortmat under de kyliga vintrarna.

  1. Frukter

Det finns många anledningar till att du bör äta frukt på nyårsafton. Människor i Spanien tycker om att äta sin ost med druvor på årets sista dag. Varje druvdrag representerar en sida i kalendern framåt.

På samma sätt, i Grekland, tycker folk om att äta granatäpplen på årets sista dag. Enligt legenderna och berättelserna förknippas granatäpple med fertilitet. Du kan också lägga till andra frukter på ditt fat som mango, jordgubbar, vattenmelon, eftersom de alla symboliserar lycka.

  1. Black-Eyed Peas

I många delar av världen puttras svartögda ärtor till en gryta med grönkål och skinka. Den här rätten heter Hoppin’ John och avnjuts på årets sista dag.

Enligt vissa personer representerar formen av svartögda ärtor ett mynt som indirekt indikerar rikedom. Andra spårar denna tradition tillbaka till inbördeskrigets era där att äta bönor skulle ha förhindrat familjerna från att svälta. Oavsett orsaken fortsätter denna ingrediens att vara en av de lyckorätter som du kan äta samtidigt som du välkomnar det nya året.

  1. Bladgröna

De säger inkludera mer gröna grönsaker under dagens sista måltid. Inte bara för att du kommer att hålla dig i form och frisk, utan också för att den anses vara en symbol för rikedom under det nya året.

Du kan förbereda en utsökt grönkålssallad och inkludera alla bladgrönsaker som grönkål, romansallad, spenat och andra. Häll lite olivolja och strö över din favoritdressing. Ingenting är bättre än att äta denna sallad medan du tittar på din favoritfilm med dina vänner och familj.

  1. Fisk

Många länder som Japan, Polen och Kina äter ångad hel fisk som en del av deras nyårsfirande. Det har påståtts att fiskens skimrande fjäll ser ut som mynt. Enligt vissa östeuropeiska kulturer hjälper de dig att få mer hälsa när du lagrar och sparar dessa skimrande vågar. För alla proteinälskare där ute, låt detta vara ytterligare en anledning att njuta av en fisk på årets sista kväll.

Förutom detta representerar fiskar också överflöd när de simmar i stora vattendrag. Så varför inte inkludera fisk som en del av din måltid?

  1. Linser

Linser är en hälsosam mat som innebär enkel förberedelse. Många delar av världen äter linser som årets sista måltid. Enligt gamla berättelser ser de små baljväxterna ofta ut som små mynt och tros ge mer välstånd under det kommande året.

Kulturen att laga linser är utbredd i Brasilien, Italien och Tjeckien. När du planerar att laga linser till nyårskvällen finns det många recept som du kan välja mellan - gryta, fläsk och till och med ris.

  1. Runda livsmedel

Många myter, berättelser och legender säger att att äta rund mat i slutet av året är ett löfte om en nystart.

Du kan njuta av delikatesser som kakor, kakor, bakverk och även runda frukter som clementine på nyårsfestmenyn och servera det till alla dina vänner och familjemedlemmar. Vi lovar att alla kommer att njuta av dessa matvaror till sitt hjärta.

  1. Smört bröd

Inkludera smörat bröd inte som en del av din frukost den 31 december, utan som den sista måltiden på dagen också. Enligt många traditioner, när smörat bröd placeras utanför ytterdörren, symboliserar det frånvaron av hunger i hushållet för det kommande året.

Du kan helt enkelt breda smöret på ditt bröd eller göra smörgåsar och njuta av att äta tillredningen.

Ovannämnda livsmedel ger hälsa, rikedom, välstånd och mycket lycka till på det nya året. Gräv fram de bästa recepten av ingredienserna som anges ovan och förbered nyårsmåltiden.

Vi önskar dig ett gott och välmående nytt år.